EXCLUSIVO DE JOHNNY MARSH: John Terry era “extremamente disciplinado” quando se tratava de sua dieta
O chef Jonny Marsh fala sobre nutrição e quem mais o influenciou na gestão da dieta dos jogadores.
A disciplina é fundamental no futebol dentro e fora do campo. Os jogadores precisam de combustível para jogar 90 minutos, mas devem garantir que seus corpos estejam sempre em ótimas condições, especialmente no nível elite.
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Com jogadores como Cristiano Ronaldo famosos pelas suas dietas impressionantes, muitas estrelas apresentam agora um desempenho mais regular em campo aos 40 anos.
Conversando exclusivamente com Futebol tribal Probabilidades da Copa do Mundo em sites de apostas ApostaO chef Jonny Marsh fala sobre nutrição antes da Copa do Mundo ao revelar quem o impressionou ao longo de sua carreira e se os jogadores costumam tentar ir contra as regras.
Qual jogador da Inglaterra tem a melhor disciplina com a qual você já trabalhou?
“John Terry, sem dúvida. Trabalhei em estreita colaboração com ele quando ele se mudou do Chelsea para o Aston Villa. Foi um dos momentos mais agradáveis que tive na cozinha. Ele era muito disciplinado e falava muitas vezes sobre o clube 1% e o quanto queria fazer parte dele.
“Ele estava totalmente empenhado em maximizar o seu desempenho. Ele pode ser menos rigoroso agora na reforma, mas durante a sua carreira de jogador, priorizou o elevado teor de proteínas e vegetais e evitou refeições pesadas em hidratos de carbono. Ele adorava frango e vegetais embalados. Ele era muito exigente, mas via a sua dieta como um verdadeiro investimento em si mesmo.”
Os jogadores de futebol fazem refeições fraudulentas?
“Eu diria que 99% dos atletas fazem refeições fraudulentas. Esses atletas estão queimando muita energia, então podem pagar ocasionalmente, mas geralmente é planejado em dias de recuperação ou descanso, não antes de uma partida.
“Na maioria das vezes é comida simples e reconfortante, como hambúrgueres e batatas fritas. Trabalhei muito com o goleiro inglês Jordan Pickford e ele adora Nando’s e curry. Costumo fazer versões saudáveis com muito frango, vegetais e temperos. Também faço um tikka masala de frango que ele realmente gosta. Comida saudável nunca é chata.”
Os jogadores de futebol muitas vezes se concentram em refeições equilibradas e simples, concentrando-se em ingredientes frescos e naturais, em vez de opções processadas ou embaladas. Alimentos repletos de proteínas e vitaminas estão ajudando os jogadores a terem carreiras cada vez mais longas à medida que o futebol continua a evoluir.
